Was du in drei Jahren bei uns lernst
Die Ausbildung zur Fachverkäuferin oder zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk dauert drei Jahre und läuft dual: Betrieb und Berufsschule im Wechsel, nach etwa der Hälfte die Zwischenprüfung, am Ende die Abschlussprüfung. Vorerfahrung brauchst du keine. Wichtiger ist, dass du gern mit Menschen sprichst. Das machst du hier nämlich den ganzen Tag.
Dieser Beruf wird oft unterschätzt: „Verkaufen“ klingt einfacher, als es ist. Du musst wissen, was in jedem Stück steckt, welche Allergene enthalten sind, wie viele Portionen eine Torte ergibt und wie viel Vorlauf eine Bestellung braucht. Genau das lernst du hier. Wir stellen unsere Ware selbst her, also bekommst du die Antworten aus dem eigenen Betrieb und nicht aus einem Handbuch.
Die drei Jahre im Überblick
Zuerst die Grundlagen: Warenkunde, Hygiene, Kasse, freundliche Bedienung. Dann kommt die Beratung dazu: Torten für Anlässe, Auskunft über Zutaten und Allergene, Bestellungen aufnehmen. Später betreust du auch den Café-Service und die Warenpräsentation eigenständig und bereitest dich auf die Prüfung vor.
- Dauer: 3 Jahre, duale Ausbildung mit Berufsschule
- Prüfungen: Zwischenprüfung, dann Abschlussprüfung
- Vergütung: 1.070 – 1.280 € im Monat, nach Ausbildungsjahr
- Voraussetzung: keine Vorerfahrung nötig
- Ruhetag: Montag, für den ganzen Betrieb
Wo du lernst
Im Laden mit Café an der Lüneburger Str. 29 in Soltau. Der Tag hat zwei Seiten: das schnelle Geschäft an der Theke am frühen Morgen und den ruhigeren Teil im Café, wo Gäste frühstücken und sitzen bleiben. Du lernst beides. Wenn dich eher die Herstellung interessiert, gibt es bei uns auch die Ausbildung als Bäcker:in oder Konditor:in. Wer den Verkauf schon gelernt hat, findet die Stelle im Verkauf.
Was bei uns dazugehört. Vom Ruhetag bis zum Mitarbeiterrabatt.
- Familienbetrieb seit 1992Kurze Wege, und man kennt sich. Du arbeitest für eine Familie, nicht für einen Konzern.
- Faire BezahlungWer Erfahrung mitbringt, bekommt entsprechend mehr. Und das Geld ist immer pünktlich da.
- Planbare ZeitenMontag ist Ruhetag, und die Schichten sind geregelt. So kannst du auch privat etwas planen.
- Von einer Meisterin lernenSilke gibt ihr Konditorhandwerk persönlich an dich weiter.
- Echtes HandwerkGute Ausstattung und ehrliche Zutaten. Arbeit, auf die man stolz sein kann.
- Sicherer ArbeitsplatzEingespieltes Team und unbefristete Stellen in einem gesunden Betrieb.
- MitarbeiterrabatteÜber Corporate Benefits bekommst du Rabatte bei vielen Marken.
- Backwaren für zu HauseNach Feierabend darfst du haushaltsübliche Mengen für deinen Eigenbedarf mitnehmen.
Bewirb dich um die Ausbildung
Die Ausbildung als Fachverkäufer:in ist im Formular schon eingetragen. Wenn du dich lieber für etwas anderes bewerben willst, stell es einfach um. Für gute Leute finden wir immer einen Platz.