Sonntags frühstücken in Soltau, ab halb sieben.
Der Sonntag ist unser längster Frühstückstag: Die Bäckerei öffnet um halb sieben, das Café gleich mit. Frische Brötchen für zu Hause, Frühstückssets am Tisch, nachmittags Kaffee und Torte aus der eigenen Konditorei — bis 18 Uhr. Montags ist Ruhetag.
In Soltau und im Heidekreis ist der Sonntagmorgen oft ein Problem: Der Bäcker hat zu, der Frühstückstisch bleibt leer. Bei uns nicht. Seit 1992 backen wir an der Lüneburger Straße, und der Sonntag gehört von Anfang an dazu — für die Familie, die um sieben Brötchen holt, und für die, die um zehn in Ruhe am Tisch frühstücken will.
Damit das gleich klar ist: Sonntags ist bei uns am meisten los. Ein Tisch lässt sich in einer Minute online reservieren, und wer das Etageren-Frühstück möchte, bestellt es zwei Tage vorher mit. Wer spontan kommt, bekommt frische Brötchen zum Mitnehmen und — mit etwas Glück — einen freien Platz.
Unsere Woche — und der Sonntag darin
Dienstag bis Freitag von 6 bis 18 Uhr, samstags bis 13 Uhr. Sonntags öffnen wir eine halbe Stunde später — und bleiben bis zum Abend.
| 6 – 22 Uhr | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WirLüneburger Str. 29 |
Samstags schließen wir mittags, sonntags nicht. Wer am Wochenende ausgiebig frühstücken oder nachmittags Torte essen will, hat dafür den Sonntag.
Drei Sonntage, wie sie bei uns aussehen
Die Bäckerei öffnet sonntags mit dem Café. Brötchen, Croissants und Brot kommen frisch aus der Backstube — auch dann, wenn sonst in der Stadt noch alles dunkel ist. Wer nicht warten will, bestellt Backwaren online vor und holt sie am Sonntagmorgen ab.
Backwaren vorbestellen →Sechs Frühstückssets zwischen 12,50 und 16,50 € — vom Klassischen mit gekochtem Ei bis zum Lachsfrühstück. Für Familien und Gruppen ab zwei Personen: das Etageren-Frühstück für 18 € pro Person, zwei Tage vorher reserviert. Ein Tisch ist online in einer Minute gebucht.
Frühstückssets ansehen →Nachmittags stehen Tortenstücke aus der eigenen Konditorei in der Vitrine, dazu Kaffeespezialitäten und Kakao. Kommt Besuch nach Hause, nimmt die Torte den Weg mit — bis 18 Uhr sind wir da.
Kuchen & Torten im Café →So klappt der Sonntag mit Reservierung
- Tag und Uhrzeit auf der Café-Seite wählen, Personenzahl eintragen — die Bestätigung kommt per WhatsApp oder E-Mail.
- Frühstück direkt an der Karte antippen: Die Sets landen in der Reservierung, das Etageren-Frühstück braucht zwei Tage Vorlauf.
- Sonntags kommen, Platz nehmen, frühstücken. Bezahlt wird wie immer bei uns am Tisch.
Sonntags mitnehmen
Eine ganze Torte für den Sonntagsbesuch bestellst du am besten bis Donnerstag: 21 Sortimentstorten mit 28 cm — Schwarzwälder Kirsch, Erdbeer, Nuss-Marzipan, Schokoladenmädchentorte — sind mit drei Tagen Vorlauf abholbereit, die Klassiker sogar mit zwei.
Brot, Brötchen und Kuchen für den Sonntag lassen sich online vorbestellen und morgens abholen; wir packen alles reisefertig ein.
Häufige Fragen
Habt ihr sonntags geöffnet?
Ja, jeden Sonntag von 6:30 bis 18 Uhr — Bäckerei und Café zusammen. Montag ist unser Ruhetag.
Gibt es sonntags Frühstück ohne Reservierung?
Ja, wer einen freien Tisch findet, frühstückt spontan. Sonntags ist es unser vollster Vormittag, deshalb ist eine Reservierung sicherer. Das Etageren-Frühstück gibt es nur auf Vorbestellung mit zwei Tagen Vorlauf.
Gibt es sonntags einen Brunch oder ein Frühstücksbuffet?
Unser Buffet kommt an den Tisch: Das Etageren-Frühstück für 18 € pro Person bringt Wurst- und Käsespezialitäten, Lachs, Tomate-Mozzarella, Rührei, Marmelade und Honig auf der Etagere — ab zwei Personen, zwei Tage vorher reserviert. Dazu gibt es sechs Frühstückssets zwischen 12,50 und 16,50 €.
Bekomme ich sonntags frische Brötchen zum Mitnehmen?
Ja, die Bäckerei öffnet sonntags mit dem Café um 6:30 Uhr, mit frischen Brötchen und Brot aus der eigenen Backstube.
Kann ich sonntags eine Torte abholen?
Ja. Sortimentstorten lassen sich online bis Donnerstag für den Sonntag bestellen, die Klassiker sogar bis Freitag. Tortenstücke aus der Vitrine gibt es den ganzen Sonntag bis 18 Uhr.
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