Bryllupskage. En til tre etager, lavet i hånden.
Med tre etager på 40, 28 og 20 cm koster den 240 € og rækker til 43 til 58 gæster. Først smager I jer igennem hos os i caféen.
- To etager fra 110 €
- Hjerteform + 15 € pr. etage
- Prøvesmagning med chefen, aftal tid på telefon
- Større, end konfiguratoren viser? Det kan vi.
- Forespørg helst 4 uger før, med kort varsel fra 3 dage
- Leveret fra Soltau, nedkølet og færdigt samlet
Ægte kager. Fra vores bagværksted.
Jeres bryllupskage bager vi i hånden i vores konditori i Soltau. Fra kagen i én etage til den lille fest til kagen i tre etager til det store selskab. Holder I en rigtig stor fest, kan vi også tale om en kage, der går ud over vores normale størrelser. I vælger selv størrelse, smag, overtræk og pynt: håndmodellerede roser, friske bær, ægte blomster, tekst med jeres navne eller chokoladedrip.
I behøver ikke forestille jer kagen, I kan se den. Vores 3D-kagekonfigurator viser jer den fra alle sider, mens I designer, og prisoverslaget får I med det samme. Hvis I har lyst, taler vi bagefter det hele igennem med jer, i telefonen eller over en kop kaffe i caféen.
Smag først, beslut bagefter
Før I lægger jer fast, sætter Silke, vores chef og konditormester, sig med jer i caféen. Over en kop kaffe og uden tidspres svarer hun på jeres spørgsmål, og I smager jer igennem. Der står forskellige flødelagkager fra vores sortiment klar, og smørcremen må I også gerne bare smage på. Bagefter ved I, hvordan jeres bryllupskage skal se ud, og hvordan den skal smage.
Ring helst lige for at aftale en tid: +49 5191 2110.
Større, end konfiguratoren viser
I 3D-konfiguratoren finder I vores normale størrelser. Det er ikke en grænse. Vi har allerede bagt langt større bryllupskager, end I kan vælge der. Holder I fest med mange gæster og finder ikke noget passende i konfiguratoren, betyder det ikke, at det ikke kan lade sig gøre. Ring, så taler vi om det. Hos os strander ingen kage på antallet af gæster.
Rund eller som hjerte?
Alle smørcremekager fås også i hjerteform, hvis I vil, i op til tre etager. Hjertet skærer vi i hånden efter en skabelon ud af den samme runde bund. Det koster 15 € ekstra pr. etage. Regn med færre portioner end ved en rund kage i samme størrelse, fordi godt en fjerdedel af bunden forsvinder, når hjertet skæres ud: Et hjerte af 40 cm-bunden rækker til ca. 17–24 gæster, i to etager (40 + 28 cm) til 26–35, i tre etager til 30–41. Vil I have hjerteformen og venter mange gæster, så tag hellere en størrelse større.
Formen vælger I i 3D-konfiguratoren sammen med størrelsen. Portioner og prisoverslag tilpasser sig med det samme.
Hvad koster det?
| Smørcremekage 20 cm | 6–8 personer | 45 € |
| Smørcremekage 28 cm | 12–16 personer | 65 € |
| Smørcremekage 40 cm | 25–34 personer | 130 € |
| To etager 28 + 20 cm | 18–24 personer | 110 € |
| To etager 40 + 28 cm | 37–50 personer | 195 € |
| Tre etager 40 + 28 + 20 cm | 43–58 personer | 240 € |
Prisoverslaget ser I med det samme, mens I designer. Til bryllupper kommer der som regel dette oveni: håndmodellerede roser (4 € pr. rose), ægte blomster (efter aftale, som regel 20–50 € pr. kage), hjerteformen (15 € pr. etage) og levering med opstilling. Den endelige pris aftaler vi i samtalen efter prøvesmagningen.
Levering af bryllupskagen: nedkølet, med opstilling på stedet
Vores brudepar holder fest over hele heden: i salen i Walsrode, i laden ved Bispingen, i haven i Schneverdingen. Fra to etager kører vi kagen derud nedkølet og færdigt samlet. På forhånd afklarer vi, hvor den skal stå, indtil den skæres for. Leveringsprisen retter sig efter køreafstanden fra Soltau: 5 € i byen, derefter 6 € mere for hver påbegyndt 5 km. Op til 25 km er det 29 €, op til 40 km 47 €. Henter I selv kagen, koster det ikke ekstra. Ved en kage i tre etager anbefaler vi dog levering.
Spørgsmål & svar
Hvor stor skal vores bryllupskage være?
Som tommelfingerregel: 20 cm rækker til 6–8 personer, 28 cm til 12–16, 40 cm til 25–34; to etager ca. 37–50, tre etager ca. 43–58. Det er vejledende tal for rundhåndede stykker. Gæsteberegneren i konfiguratoren kan også planlægge til langt flere gæster. Bliver det rigtig stort, så ring. Så taler vi om en kage i overstørrelse.
Hvor tidligt skal vi bestille bryllupskagen?
Til en mere krævende bryllupskage må I gerne kontakte os nogle uger før. Så har vi bedre tid til den. Rent teknisk skal I bestille mindst 3 dage før i konfiguratoren.
Holder kagen til et sommerbryllup?
Varme er det sværeste for en kage. Flødeskum og smørcreme kan ikke lide 30 grader, det siger vi hellere med det samme. Men indtil nu har vi altid fundet en løsning: Vi har rigeligt med kølemuligheder, kører kagen nedkølet og aftaler med jer, hvornår den bedst kommer til festen, og hvor den skal stå, indtil den skæres for. Holder I bryllup om sommeren, så tal med os om det i god tid. Så planlægger vi efter det fra starten.
Leverer I bryllupskagen til festen?
Ja. Inden for Soltau for 5 €, derefter 6 € mere for hver påbegyndt 5 km: 11 € op til 10 km, 17 € op til 15 km, 23 € op til 20 km, 29 € op til 25 km og 47 € op til 40 km. Kager i flere etager kører vi nedkølet og færdigt samlet ud til jer. Alt det andet aftaler vi med jer.
Er forespørgslen bindende?
Nej. Forespørgslen er begyndelsen: Vi kontakter jer, taler om etager, pynt og levering og inviterer jer til prøvesmagning. Bryllupskagen bliver først bindende, når I siger ja efter smagningen. Der betales via betalingslink, resten ved overleveringen.
Sæt jeres bryllupskage sammen.
I ser den i 3D og kender prisoverslaget, før I sender noget af sted.