Düğün pastanız kaç katlı olmalı? 34 misafire kadar bir, 50'ye kadar iki, 58'e kadar üç.
Yanında kek büfesi varsa her durumda yarısı yeter. Yükseklik fotoğraf için, çap misafirler içindir. Kuleyi soğutulmuş ve tamamen kurulmuş olarak teslim ederiz.
- Tek kat, 40 cm: 25 ila 34 misafir, 130 €
- İki kat, 40 + 28 cm: 37 ila 50 misafir, 195 €
- Üç kat, 40 + 28 + 20 cm: 43 ila 58 misafir, 240 €
- Kek büfesiyle: yarısını hesaplayın
Kat sorusunda aslında iki soru gizli. Birincisi hesap: Kaç dilime ihtiyacınız var? İkincisi his meselesi: Pastayı keserken salonda nasıl bir etki bırakmalı? İkisi de cevaplanabilir ve sanıldığından daha az çelişirler. Çünkü porsiyonlar kat sayısına değil, çapa bağlıdır.
Rakamlarımız kahve sofrası dilimleridir. 1992'den beri böyle kesiyoruz: 20 cm'lik pastayı 6 ila 8 dilime, 28 cm'liği 12 ila 16'ya, 40 cm'liği 25 ila 34'e. Pasta yemekten sonra tatlı olarak servis edilirse dilim daha küçük olur. O zaman aralığın üst ucuna çıkarsınız. Yanında bir kek büfesi varsa herkes yarım dilim alır ve pasta iki kat daha fazla misafire yeter.
Boyut, misafir ve fiyat
Tüm fiyatlar, her çok katlı pastanın temeli olan tereyağlı kremalı pasta içindir. Kat fiyatları tam olarak tek tek boyutların toplamıdır. Yani iki kat hiçbir zaman iki pastadan pahalı değildir.
| Pasta | Katlar | Misafir | Fiyat |
|---|---|---|---|
| 20 cm | 1 | 6–8 | 45 € |
| 28 cm | 1 | 12–16 | 65 € |
| 40 cm | 1 | 25–34 | 130 € |
| 28 + 20 cm | 2 | 18–24 | 110 € |
| 40 + 28 cm | 2 | 37–50 | 195 € |
| 40 + 28 + 20 cm | 3 | 43–58 | 240 € |
Hangi düğüne hangi pasta
En sık karşılaştığımız kutlamalar ve bunlar için önerilerimiz.
Nikâhtan sonra kahve ve pasta, küçük bir çevre. İki küçük kat, akşam pastanın yarısı artmadan düğün görüntüsünü verir. 110 €, gelip alınabilir.
Pasta kesilir ve ardından kahveyle servis edilir. 40 ve 28 cm'lik iki kat bunu tek başına karşılar ve kesim tam bir düğün gibi görünür. 195 €.
Üç kat, kahve sofrası için 58 dilim verir. Geri kalanı için yanına standart pastalarımızı koyarız: çilekli, Schwarzwälder Kirsch (Kara Orman) ya da Schokoladenmädchentorte, 45 ila 55 €'ya. Üç kattan fazlasını yapmıyoruz.
Misafirler zaten altı kek arasından seçiyorsa düğün pastasında en çok görünüş önemlidir. 240 €'luk üç kat, büfeyle birlikte yüz kişiye yeter, çünkü herkes sadece yarım dilim alır.
Pasta iki saat dışarıda beklerken tek kat, üç kattan daha sağlam durur. 25–34 misafir için 40 cm'lik bir pasta, tereyağlı kremalı, gölgede ve herkes gelir gelmez kesilir.
Üç çeşit yemekten sonra kimse tam bir kahve dilimi almaz. Aralığın üst ucuyla hesaplayın. İsterseniz kalp şeklinde de olur: kat başına 15 € fazla, buna karşılık yüzey dörtte birden biraz daha az.
Katlarda başka neler önemli
Her katın tadı farklı olabilir. Altta vanilya, ortada çilek, üstte çikolata: Tat karışımı kat başına 8 €. Böylece misafirlerin seçeneği olur, siz de tek bir çeşitte anlaşmak zorunda kalmazsınız.
Stili yüzey belirler. Düzgünce sürülmüş tereyağlı krema yumuşak ve doğal görünür. Şeker hamuru (boyuta göre kat başına 5–19 €) dantel, altın ve çiçekler için kusursuz düz bir yüzey sağlar, ganaj (kat başına 6–24 €) koyu, sakin bir ton verir. Gerçek çiçekleri anlaşmaya göre fiyatlandırırız (genelde pasta başına 20–50 €), elde şekillendirilmiş güller tanesi 4 €. Neyin neye uyduğunu Şeker hamuru, krema mı tereyağlı krema mı? yazısında bulabilirsiniz.
İki kattan itibaren teslimatı kendimiz yaparız. Pasta soğutulmuş ve tamamen kurulmuş olarak yola çıkar ve masaya öyle gelir. Teslimat Soltau'da 5 €, 25 km'ye kadar 29 €, 40 km'ye kadar 47 €. Pastayı kendisi alan, onu ayak boşluğuna düz olarak koyar. Üç katlı bir pastada bunu önermiyoruz.
Önce tadın. Tadım için işletme sahibimizle kafede oturur, çeşitleri tadar ve katları belirlersiniz. Randevuyu +49 5191 2110 numarasını arayarak alırsınız. Düğünden dört hafta önce iyi bir zamandır.
Bir kat daha pastayı daha iyi yapmaz, sadece daha yüksek yapar. Yükseklik fotoğraf için, büyüklük misafirler içindir.
Bu yüzden tadımda önce misafir sayısını ve büfeyi, ancak sonra kat sayısını sorarız. Çiftlerin çoğu iki katta karar kılar, üçüncü kat da salon büyükse ve pasta herkesin önünde kesilecekse eklenir.
Sık sorulan sorular
Üç katlı bir düğün pastası kaç misafire yeter?
40, 28 ve 20 cm'lik üç katlı pastamız, kahve sofrası için 43 ila 58 dilim verir. Yanında bir kek büfesi varsa herkes yarım dilim aldığı için yaklaşık yüz misafire yeter. Tereyağlı kremalı pasta olarak 240 € tutar.
50 misafir için iki kat yeter mi?
Evet, 40 ve 28 cm ile: 195 €'ya 37 ila 50 porsiyon. 28 ve 20 cm'lik daha küçük iki katlı pasta 18 ila 24 misafire yeter ve 110 € tutar.
Üç katlı bir düğün pastası ne kadar?
Tereyağlı kremalı pasta olarak 40, 28 ve 20 cm için 240 €, yani tam olarak 130 €, 65 € ve 45 €'nun toplamı. Üstüne yalnızca seçtiğiniz ekstralar eklenir: şeker hamuru ya da marzipan kaplama boyuta göre kat başına 5–19 € (28 cm: 8 €), ganaj kat başına 6–24 € (28 cm: 10 €), gerçek çiçekler anlaşmaya göre (genelde pasta başına 20–50 €), güller tanesi 4 €, kurulumlu teslimat mesafeye göre. Güller, inci bordür ya da şeker çiçekleri gibi dört süsleme ekstrasından itibaren tüm süslemede %20 indirim vardır.
Her katın tadı farklı olabilir mi?
Evet, örneğin altta vanilya, ortada çilek, üstte çikolata. Tat karışımı kat başına 8 €. Tasarlayıcıda her katın çeşidini ayrı ayrı seçersiniz.
Düğün pastasını getirip kuruyor musunuz?
İki kattan itibaren pastayı soğutulmuş ve tamamen kurulmuş olarak kutlamaya getiririz: Soltau'da 5 €, Soltau'dan 25 km'ye kadar 29 €, 40 km'ye kadar 47 €. Tek katlı ya da küçük iki katlı bir pastayı, ayak boşluğunda düz duracak şekilde kendiniz de alabilirsiniz.
Ne kadar önceden sipariş etmeliyiz?
Dört hafta önceden iyidir: Böylece tadım ve renklerle çiçeklerin belirlenmesi için zaman kalır. Üç gün teknik alt sınırdır, ama yaz hafta sonlarında takvim erkenden dolar.
Okumaya devam: Soltau'dan düğün pastası · Zaman planı ve kontrol listesi · Mekâna göre pasta stili · Kişi başı ne kadar pasta? · Şeker hamuru, krema mı tereyağlı krema mı? · Pasta nasıl taşınır · Gelip almak mı, teslimat mı?